MOD-01
Soğuk seçki
Peynir, zeytin, reçel ve mezelik grubu. Bölgesel peynir seçkisi Premium'da genişler.
- 6–12 çeşit peynir
- Ezmeli & yeşil zeytin
- Ev reçelleri, bal-kaymak
Ölçekli sabah servisi
Kalabalığa serpme kahvaltı, dakikasında
20 kişiden 500 kişiye tepsi ve istasyon kurulumu, çeşit sayısı garantili. İzmir içi ofis, düğün ve toplantılara sahada kurulum.
40+ çeşit
Zamanında kurulum
Cam & porselen servis
Servis özetiREV. 2026
Anlık kapasite
20 kişi / istasyon
Menü çeşidi
0
Ortalama kurulum
45 dk
Kişi başı fiyat matrisi
Paket tablosu
Üç servis seviyesi, tek sayfada. Fiyatlar kişi başıdır, minimum 20 kişiden başlar. Kurulum, servis ekipmanı ve toplama dahildir.
| Paket | Kişi başı | Çeşit | Kapsam |
|---|---|---|---|
| Standart | 380 TLörnek fiyat · 2026 | 24 çeşit | Klasik serpme tepsi düzeni: peynir grubu, zeytin, reçel, tereyağ, domates-salatalık, sıcak çay servisi. |
| Zengin | 520 TLörnek fiyat · 2026 | 34 çeşit | Standart içeriğe ek: sıcak istasyon (menemen/omlet), sahanda yumurta, bal-kaymak, günlük hamur işleri, taze sıkım. |
| Premium | 690 TLörnek fiyat · 2026 | 42+ çeşit | Zengin içeriğe ek: barista kahve köşesi, bölgesel peynir seçkisi, mevsim meyve platosu, canlı fırın, cam & porselen üst servis. |
Min. 20 kişi · İzmir içi kurulum dahil · 500+ kişi için özel proje fiyatlaması · hafta sonu %10 fark uygulanır.
Teklif hesaplayıcı
Kaç kişi, ne kadar?
Kişi sayısı, paket ve ekstra modülleri seçin; toplam ve kişi başı tahmini anında görün. Onaylı teklif için özet, formunuza otomatik taşınır.
500 ve üzeri için özel proje fiyatlaması devreye girer.
Paket seçimi
Ekstra modüller (kişi başı)
Tahmini toplam
—
—
500+ kişi — özel proje. Çoklu istasyon, ek ekip ve lojistik planı için birebir teklif hazırlıyoruz.
Rakamlar örnek fiyattır ve bağlayıcı değildir. Net teklif; tarih, mekân ve menü detayına göre onaylanır. Ödeme talebi içermez.
Bu seçimle teklif iste →Menü modülleri
İstasyonu siz kurgularsınız
Serpme masayı bloklara ayırdık. Her modül ayrı hazırlanır, sahada birleştirilir — çeşit sayısı ve gramaj sözleşmede sabittir.
MOD-02
Sıcak istasyon
Sahada pişen menemen, omlet ve sahanda yumurta. Servis şefi eşliğinde canlı hazırlık.
- Menemen / omlet tezgâhı
- Sahanda yumurta, sucuk
- Sıcak süt & çay servisi
MOD-03
Fırın & hamur
Günlük börek, poğaça, simit ve canlı fırın. Sıcak çıkışlı servis, aralıklı tazeleme.
- Su böreği, ıspanaklı
- Poğaça & simit çeşidi
- Canlı fırın (Premium)
Sahada ne var?
- Soğuk zincirli araçPeynir, zeytin ve tereyağı 4 °C'de yola çıkar.
- Isı korumalı tepsi hattıSıcaklar servis saatine kadar 65 °C bandında kalır.
- Kendi ekipmanımızMasa, cam-porselen servis ve sıcak tezgâh bizden.
İzmir içi servis · 20 kişiden itibaren · en geç 48 saat önce rezervasyon
Kurulum & lojistik
Sahada dakik akış
Her etkinlik için zaman çizelgesi çıkarırız. Ekip mekâna sizden önce girer, servis saatinde masa hazırdır.
01
Ön keşif & plan
Mekân ölçüsü, priz ve su erişimi, kişi sayısı ve servis saati netleşir; yerleşim krokisi çizilir.
Etkinlikten 3–7 gün önce
02
Yükleme & sevkiyat
Soğuk zincirli araç, ısı korumalı tepsiler ve ekipman İzmir içi noktaya taşınır.
Servisten 2 saat önce
03
İstasyon kurulumu
Masalar, cam & porselen servis ve sıcak tezgâh kurulur; ortalama 45 dakikada tamamlanır.
Servisten 60–45 dk önce
04
Servis & tazeleme
Sıcaklar canlı hazırlanır, tepsiler aralıklı tazelenir; ekip servis boyunca sahadadır.
Etkinlik süresince
05
Toplama & teslim
Alan sessizce toplanır, ekipman geri yüklenir; mekân ilk hâline döner.
Servis bitiminde 30 dk0
Servis personeli / 200 kişi
45 dk
Ortalama kurulum
0
Isı korumalı tepsi hattı
Referans ölçek
20'den 500'e kadar
Küçük ofis kahvaltısından büyük düğün karşılamasına — aynı ekip, ölçeğe göre büyüyen kurulum.
20–80
Ofis & toplantı
Tek istasyon, hızlı kurulum. Aylık kurumsal sabah servisleri ve lansman kahvaltıları.
200–500
Düğün & etkinlik
Çoklu istasyon, genişletilmiş ekip. Karşılama kahvaltısı ve büyük davet organizasyonları.
0
tamamlanan etkinlik
0
yıl saha deneyimi
0
menü çeşidi
0
tek etkinlik kapasitesi
350 kişilik düğün karşılamamız için tuttuk. Ekip alanı bizden erken teslim aldı, misafirler geldiğinde sıcak menemen tezgâhı çalışıyordu. Tek eksik, otopark girişinin biraz uzak kalmasıydı.
Alsancak'taki ofiste aylık kahvaltı servisi alıyoruz. Cam-porselen servis kurumsal görüntüyü tamamen değiştirdi; 60 kişilik masa 40 dakikada kuruluyor.
Bornova'daki bayi lansmanında 180 kişiye Zengin paket kurdurduk. Bölgesel peynir seçkisi çok konuşuldu, fatura ve sözleşme süreci de nettti.
Atölye notları
Son eklenenler
14 Eyl 2026
Sonbahar menüsü açıldı. Kestane balı, İzmir tulumu ve sıcak katmer istasyonu Zengin ve Premium pakete eklendi.
28 Ağu 2026
Yeni soğuk zincir aracı. İkinci sevkiyat aracıyla aynı gün iki ayrı etkinliğe kurulum yapabiliyoruz.
05 Ağu 2026
Barista köşesi güncellendi. Filtre ve espresso hattı, 300+ kişilik etkinliklerde çift makineli kuruluyor.
Sıkça sorulan sorular
Süreç hakkında
Minimum kaç kişiden kurulum yapıyorsunuz?
Minimum 20 kişiden başlıyoruz. Daha küçük ekipler için tepsili teslimat seçeneği sunuyor, sahada istasyon kurulumunu 20 kişiden itibaren yapıyoruz. 500 ve üzeri için çoklu istasyonlu özel proje planı hazırlanır.
Kurulum ve toplama süresi ne kadar?
Tek istasyon ortalama 45 dakikada kurulur. Ekip, servis saatinden 45–60 dakika önce sahadadır. Servis bitiminde alan yaklaşık 30 dakikada toplanır ve mekân ilk hâline döndürülür.
Fiyata neler dahil, neler değil?
Kişi başı fiyata menü, servis ekipmanı (cam & porselen üst servis Premium'da), kurulum, servis personeli ve toplama dahildir. İzmir dışı ulaşım, jeneratör gerektiren açık alan kurulumları ve özel ekipman talepleri ayrı fiyatlandırılır ve teklifte açıkça belirtilir.
Menü ve çeşit sayısı garantili mi?
Evet. Seçtiğiniz pakette belirtilen çeşit sayısı ve gramaj sözleşmede sabittir. Mevsim ve tedarik durumuna göre bir ürün değişirse eşdeğer veya üst kalite bir çeşitle, onayınızla değiştirilir.
Hafta sonu ve resmi tatil farkı var mı?
Hafta sonu etkinliklerinde %10 fark uygulanır; hesaplayıcıda bunu işaretleyerek tahmini toplamı görebilirsiniz. Resmi tatil ve gece servisleri için ek koşullar teklif aşamasında paylaşılır.
İptal ve erteleme koşulları nedir?
Etkinlikten 30+ gün önce iptalde depozito iade edilir; 7–30 gün arasında depozitonun %50'si iade olur; 7 günden yakın iptallerde depozito mahsup edilir. Hava koşulları veya beklenmedik durumlarda tarih, ek ücret olmadan bir kez ertelenebilir.
Teklif al
Etkinliğinizi anlatın
Tarih, kişi sayısı ve mekânı iletin; aynı gün içinde detaylı teklifle dönelim. En hızlı yol telefon veya WhatsApp; detaylı teklif için iletişim formunu doldurun.
Sofrayı biz kuralım
İzmir içi tarihinizi paylaşın; ölçeğe göre istasyon planını çıkaralım.